Home / Farina di Cocco
Farina di cocco biologica dalla consistenza equivalente alla farina 00 ottenuta dalla polpa di noci di cocco fresche (non scaglie o rapè), da cui è stata rimossa una parte preponderante di grassi. E' un prodotto senza glutine e una fonte di fibre, ideale per preparazioni da forno come biscotti o per addensare ed insaporire ricette esotiche, dolci e salate. Può essere uitlizzata al 100% o miscelata in proporzioni variabili con altre farine di cereali e non.
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