Panela

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Cos'è il Metodo Panela?

Lavorazione Artigianale

Metodo esclusivo di lavorazione dei panetti di zucchero integrale.

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Le ricette (31)

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- Locandina Gulamerah di Bali

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- Panelita - L'Integrale Macinata a Pietra

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- Leaflet Panela L'Originale Mattonella Macinata_Pagina 1

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- Il Metodo Panela

- Locandina Panela

E’ il modo migliore per gustare il sapore delle mattonelle di Gulamerah di Bali, lo zucchero integrale dei fiori del cocco. E’ un granulato irregolare, ottenuto sbriciolando le mattonelle tradizionali con l'esclusivo Metodo Panela, da utilizzare come sostituto dello zucchero per tutti gli usi, senza alterare il sapore di caffè e bevande, e con il beneficio di utilizzare un alimento integrale e completo.
Il sapore delicato, con sfumature fruttate e di fiori e la consistenza croccante, lo rendono ideale per impreziosire con un tocco esotico, insalate di frutta, yogurt e gelati. Ottimo anche in torte e prodotti da forno. Non ha sentore di cocco.
Prodotto biologico.

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